Hasnyálmirigyrák táplálkozása

Fajták

A hasnyálmirigy vagy a hasnyálmirigy az emberi test szerve, amely részt vesz az emésztési folyamatban. Életfunkció - enzimeknek nevezett emésztőrendszeri anyagok előállítása, amelyek részt vesznek a poli vegyületek mono-vegyületekké történő átalakításában a bél normális felszívódása érdekében, valamint a hasnyálmirigy fejének sejtjeiben termelődő hormon (inzulin), és felelősek a cukor lebontásáért a vérben és a test szöveteiben..

A hasnyálmirigyet érintő rosszindulatú betegséget ráknak nevezik. Ennek a patológiának a lényege abban rejlik, hogy a sejtek hasnyálmirigyében megjelenik a parenchima, amelyet atipicitás és féktelen kóros növekedés, valamint a testre gyakorolt ​​toxikus hatás jellemez. A rákos sejtek olyan konglomerátumokat hoznak létre, amelyek morfológiailag hátrányosan befolyásolják a hasnyálmirigy szerkezeti szerkezetét, megszorítják a vénás és artériás vérvonalakat, elzárják a csatornákat és endotoxikus anyagokat szabadítanak fel a bomlás során. Az esetek 76% -ában a rákos sejtek növekedni kezdenek a hasnyálmirigy csatornáiban..

A betegséget 40 éves kortól kezdik regisztrálni, és az esetek 80% -ában 75 éves kortól. Az ilyen diagnózissal rendelkező betegek átlagosan egy évig élnek. A 4. stádiumú hasnyálmirigyrák metasztázisokkal az átlagos időtartama hét hónapon belül van.

A hasnyálmirigy rosszindulatú folyamatának morfológiai fejlődésétől függően a betegség lefolyásának három szakaszát különböztetik meg. Ez a besorolás befolyásolja a beteg kezelésének taktikai jellemzőit a kezelés szempontjából. A korai szakaszban a beteg állapota, a szervkárosodás súlyossága, valamint az általános klinikai tünetek és változások megnyilvánulása alapján meg lehet fordítani a rosszindulatú folyamatot. Még akkor is, ha lehetetlen meggyógyítani a beteget, lehetséges a korábbi életkényelem teljes helyreállítása a rák megjelenése előtt. A terminálban, az előrehaladott stádiumokban gyakorlatilag nincs esély a beteg egészségi állapotának és állapotának helyreállítására. Palliatív kezelésekre lesz szükség.

Az orvostudomány módszereket dolgozott ki a hasnyálmirigy rosszindulatú daganatának kezelésére. A terápia modern elveit hagyományosan sebészeti és nem műtéti kezelésre osztják. Minden típusú terápia során, kémiai és műtéti kezelés után, a hasnyálmirigy eltávolítása után, az étrendi rend és módszer szigorú betartása lesz a kulcs a pozitív dinamika eléréséhez a betegség folyamán..

Diéta és megfelelő táplálkozás a hasnyálmirigy onkológiájához

Bármely betegség terápiáját diétaterápia kíséri, beleértve a rákos betegeket is. A terápiás intézkedések komplexeinek tudományosan alátámasztott és kutatott összetevője a hasnyálmirigyrák étrendje. Az orvostudomány külön diszciplínáját emelik ki - dietetikusok, annak alkalmazásával és tanulmányozásával foglalkozó szakemberek - táplálkozási szakemberek.

A szovjet kutató, Pevzner által kidolgozott tizenöt különböző étrendet a dietetika alapjainak tekintik, a tudós munkái továbbra is relevánsak.

5. diéta

A hasnyálmirigy rákjában az 5. étrendet ismerik el alapvetőnek. Az étrendet töredezettséggel kell jellemezni. A nap folyamán a páciensnek legalább ötször szabad enni. A gyakori táplálékfelvétel kis adagjai nem okoznak erős terhelést az enzimatikus szekréciós funkcióban. Különösen a műtéti kezelés során folyékony ételformákra van szükség, kis mennyiségben.

Az étrend körülményei szerint a termékek 24 órán belüli teljes energiakapacitása nem haladhatja meg a kétezer kilokalóriát..

Naponta a zsírbevitelt legfeljebb 90 grammra kell korlátozni, beleértve 30 gramm növényi zsírt.

A napi szénhidrátmennyiséget 400 grammra kell korlátozni, amelyből cukor - legfeljebb 80 g.

Az étrend fehérjetartalma 90 g, 50-55 g között oszlik meg az állati eredetű fehérjékhez.

Sókorlátozás - legfeljebb 10 g naponta, beleértve más termékeket is.

Két literre korlátozott folyadék.

A sült ételek teljesen kizártak, különösen ropogós héjú, zsírokkal és olajokkal bőségesen telítettek, ami miatt a máj és a hasnyálmirigy munkája jelentősen javul.

A gyomorszekréciót fokozó, a gyomor receptorait irritáló és a hasnyálmirigy terhelését maximalizáló fűszerek és ízesítők teljesen kizártak.

A szigorú diéta lehetővé teszi olyan eredmények elérését, amelyek pozitív hatással vannak a betegség kezelésére:

  • csökkent emelkedett vércukorszint;
  • a beteg általános közérzete javul;
  • a dystrophiás folyamatok stabilizálódnak, a beteg fogyása leáll;
  • csökken a zsír- és szénhidrátbevitel a májban;
  • csökken az emésztőrendszer és a hasnyálmirigy enzimatikus terhelése;
  • a dyspeptikus tünetek csökkennek, az emésztés javul.
  • Tészta, durumbúzából készült cérnametélt.
  • Diétás hús: nyúl, csirke, marhahús, ló, pulyka. Főtt vagy párolt formában fogyasztható.
  • Folyami hal (csuka, sügér, ponty, süllő), minimális zsírtartalommal, főtt formában főzve, egészben.
  • A tejtermékekből megengedett az alacsony zsírtartalmú túró, a nem savas sajtok használata. A tej csak omlett komponensként.
  • Gyenge tea, szénsavas ásványvizek, szárított gyümölcs kompótok, forralt vízzel hígított gyümölcslevek 1: 2 arányban.
  • Zöldséglevesek reszelt termékekkel, fűszerek, gyógynövények és só nélkül.
  • Szárított kenyér, kétszersült, nem túl hőkezelt.
  • Növényi és állati olajok.
  • A gabonafélékből csak hajdina, búzadara és zabpehely, rizs megengedett..
  • Nem savas bogyók és gyümölcsök: füge, datolya, szárított gyümölcs, banán, piros édes alma.
  • Feltétlenül ki kell zárnia a pácolt zöldségeket és gyümölcsöket, különösen azokat, amelyeket ecetes esszencia és ipari tartósítószerek felhasználásával készítettek.
  • A sült, sült termékek bevezetése az étrendbe elfogadhatatlan. Betiltott kebab, pörkölt, pite, palacsinta, palacsinta, sült burgonya és más hasonló termékek.
  • A kávé, a kakaópor, a csokoládé elfogadhatatlan a hasnyálmirigyrákban szenvedő betegek számára.
  • A konzerveket nem szabad főzéskor vagy eredeti formájában felhasználni. Nem tartalmazza a fém- és üvegedényekbe rakott pörköltet, halkonzervet.
  • Minden típusú alkoholos ital, bármilyen alkoholtartalommal, ellenjavallt. A könnyű borok, pezsgők, likőrök és aperitifek nagyon káros hatással vannak a már szenvedő hasnyálmirigy szekréciós funkciójára.
  • A zsíros hús- és haltermékek minden típusa kizárt. A sertéshús, a bárány, a tevehús kategorikusan ellenjavallt.
  • A hús melléktermékeit eltávolítják az étrendből: az állatok szívét, máját, veséjét, tüdejét, belét és gyomrát. Nem szabad enni semmilyen formában..
  • Savanyú gyümölcsök és zöldségek tilosak. Ezek közé tartozik: citrom, zöld alma, mandarin és narancs, grapefruit, ananász, szilva, egres, szőlő, gránátalma, áfonya.
  • Az édességek, a lekvár, a fagylalt és sok más édesség ellenjavallt a hasnyálmirigy duzzanata ellen. A mesterséges cukorpótlók szintén nem ajánlottak..
  • A gombákat kategorikusan ki kell zárni a hasnyálmirigyrák étrendjéből.
  • A retek, retek, sóska, hagyma, spenót, karfiol nem szerepel az engedélyezett élelmiszerek listáján.

Az 5. számú étrend szerint a napi főzéshez hozzávetőleges menü-elrendezési rendszert dolgoztak ki az engedélyezett élelmiszer-ipari termékek felhasználásával. A recepteket dietetikusok fejlesztették ki több éves kutatás alapján.

Első lehetőség. Reggelire húsgombócokat készítenek sovány húsokból, de kizárólag pároltak. Díszítésként hajdina vagy búzadara zabkása, tea minimális cukortartalommal, legfeljebb 1 teáskanál / 150-200 milliliter. A második reggelire a beteget édes almával látják el, esetleg durva reszelőn reszelve. Az ebéd zöldségleves gyógynövények és fűszerek nélkül. Vágjuk diétás húsból. Szárított gyümölcs kompót édesítőszerek és ízfokozók használata nélkül. A délutáni uzsonna rozsos kenyérmorzsából és teából áll 150 ml térfogatban. Vacsorára füge, cékla, dió salátát készítenek. Tea zsemlemorzsával vagy kekszekkel (nem élesztő tésztás sütik).

Második lehetőség. Reggelire az alacsony zsírtartalmú túrót lehetőleg alacsony zsírtartalmú tejföllel szolgálják fel, egy teáskanál méz hozzáadásával. A zabpelyhet kizárólag vízben készítik. A tea minimális cukormennyiséggel ajánlott, hogy egyáltalán ne adjon hozzá glükózt. A második reggeli gyümölcspüré banánból és almából. Ebédre zöldséglevest készítenek, a második fogáshoz párolt csirke főtt rizses körettel. Szárított gyümölcs kompót. A délutáni snack csipkebogyó húsleves, három darab kekszes keksz. Vacsorára főtt halat készítenek, nem vörös fajtákat, burgonyapürét. Cukormentes tea és sovány sajttorta. Lefekvés előtt talán adjon a betegnek 100 ml alacsony zsírtartalmú kefirt.

Három lehetőség. A reggeli gyümölcszselé rántottával, két keksz. A második reggelire túrós szuflét készítenek. Ebédbemutatók az első fogáshoz - hajdina leves, a másodikhoz - főtt darab ponty hús tésztával. Mindkét ételt melegen, legfeljebb 40 fokos hőmérsékleten szolgálják fel. Tea, búza kétszersült. Délutáni uzsonnára körtepürét, kekszet és gyümölcslevet szolgálnak fel. Vacsorára burgonyapüré, tea, halszelet.

A táplálkozás jellemzői diszfágia esetén, valamint tubusos táplálás esetén

A hasnyálmirigy daganata esetén olyan szövődmények valószínűek, mint a dysphagia, míg a beteg nem képes önmagában lenyelni az ételt. Fejlesztése során a tubusos etetést alkalmazzák. Az orrjáratokon keresztül nasogastricus csövet helyeznek a gyomorba. Az ételt nagy fecskendővel, könnyű nyomás alatt szállítják.

Az ételeket keverni és kompatibilisnek kell lenniük. Az étel hőmérsékletét 38 fokon belül tartják. Ha az étel túl meleg, irritálja a gyomor falát, és tovább növeli a hasnyálmirigy szekréciós aktivitását..

A befecskendezett élelmiszer térfogata legfeljebb 300-400 milliliter. A hasnyálmirigyrák műtétének elvégzése során, amelyben a gyomor is érintett, a bevitt étel mennyiségét 250-300 milliliterre kell csökkenteni. A szonda bevezetését frakcionáltan, kis adagokban, 15-30 percen belül kell elvégezni.

Az étel adagolása a csövek etetésével nem változik, csak az étel őrlésének és homogenizálásának szabályát tartják be.

Csőtáplálás esetén speciális táplálék-keverékek használhatók. A csövek etetésére szolgáló termékek gyárilag készülnek, sokféle van. A gyártó és a termék kiválasztásakor mindenekelőtt számos fontos szempontot kell figyelembe venni:

  • Nincs vagy minimális a cukortartalom a keverékben. A Nutrihim csoportból speciális cukorbeteg keverékek alkalmasak: Nutrozim, valamint Nutrikomp cukorbetegség és Nutrien cukorbetegség. A cső etetésére szolgáló egyéb keverékeket cukorbetegség esetén alkalmazzák.
  • A hasnyálmirigy elégtelen emésztése és enzimatikus munkája esetén speciális keverékeket alkalmaznak. Ezek közé tartozik a Nutrien Elemental, a Modulen IBD, a Peptamen.

A páciensnek orvoshoz kell fordulnia arról, hogy melyik csőetető keverék megfelelő.

A tubusos etetés negatív pontja, hogy az ételt nem dolgozzák fel előzetesen nyállal, és a szájüregben az emésztés kezdetének szakasza átugrik. De ez feltételes negatív pont, tekintettel arra a tényre, hogy a vizsgált táplálkozás modern, kiváló minőségű keverékeiben a részleges hidrolízis enzimje további feldolgozásban vesz részt. És a már részben megemésztett termék bejut a gyomorba.

Sugárterápiában részesülő hasnyálmirigyrákos betegek étrendjének jellemzői

A kezelés szerves része a sugárterápia, amely leállítja az onkológiai folyamatot és elpusztítja a rákos sejteket. De sajnos a vörös csontvelő vérképző funkciójának megsértése formájában jelentkező mellékhatások gyakran ionizáló sugárzással kísérik a terápia menetét. Kémia után a vérkép megváltozik. A radioaktív anyag csökkenti az eritrociták, a leukociták és a vérlemezkék tartalmát.

Ebben az esetben hozzá kell adni az étrendhez további olyan élelmiszerek napi használatát, amelyek javítják a csontvelő működését, serkentik az erythropoiesist, a leukopoiesist és növelik a vérlemezkék szintjét a beteg vérében..

Reggelire fogyasszon további 50 grammot vagy 4 evőkanál nyers reszelt répát, egy teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföl hozzáadásával. A napi második reggelihez adjon hozzá főzetet vagy szárított egres infúziót, amely magas vas- és aszkorbinsav-tartalommal rendelkezik. A páciens ebédidőben valószínűleg levest készít almából és áfonyából, főtt rizzsel. Vacsorára adjunk hozzá finom reszelőn reszelt sárgarépát, szintén 50 gramm mennyiségben, alacsony zsírtartalmú tejföl hozzáadásával. A sárgarépasaláta felváltható zabpehely, reszelt piros alma és túró salátával. Délutáni harapnivalóként további 50 milliliter frissen facsart gránátalma levet fogyaszthat.

A közönséges fekete teát speciálisan elkészített vitamin- és bogyós teákkal kell felváltani hozzáadott cukor nélkül. Ezek közé tartozik a hegyi kőris, csipkebogyó-méz, vitamin. Áfonya és vörösáfonya gyümölcsitalok ajánlottak.

Az ideális megoldás az lenne, ha önállóan készítenénk italokat saját gyűjteményünk szárított bogyóiból, ökológiailag tiszta területeken, távol a gyáraktól, a szállítási útvonalaktól és a nagy településektől.

Pozitív és negatív oldalak

Az ilyen étrend nem megfelelő a teljes élethez az alacsony zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalom miatt. Ez a termékek elrendezése minimálisan megfelel a test napi szükségleteinek a normális munka és pihenés elvégzéséhez. Az ilyen étrenddel rendelkező egészséges ember nem tudja teljes egészében ellátni szokásos munkáját és háztartási feladatait.

De a hasnyálmirigyrákos betegeknek egész életükben be kell tartaniuk az ilyen étrendet. A nem ajánlott és tiltott termékek listájának bővítése és felhasználása megnehezítheti a betegség lefolyását, megsemmisítheti a terápia minden eredményét, a közérzet romlását okozhatja, és siralmas, sőt végzetes eredményhez vezethet. Az étrend és az étrend követelményeinek betartása nélkül a betegek életének előrejelzése gyenge.

Az ajánlott étrend szigorú betartása kiküszöböli a hasnyálmirigyrákot kísérő egyidejű szindrómás komplexeket. A mellékhatások a kezelés, a műtét, a sugárterápia, a kemoterápia során megszűnnek. Lehetővé teszi a kezelés 3 szakaszának túlélését.

A helyes étrendet és étrendet az Egészségügyi Minisztérium által jóváhagyott kezelési előírások határozzák meg, mint a hasnyálmirigyrákos betegek komplex kezelésének fontos pontját..

Attól függően, hogy a beteg pontosan betartja-e az előírt étrendet, annál tovább fog élni és kielégítő életminőséget fenntartani a beteg ilyen súlyos betegség esetén.

A gondozás és az előírt kezelés betartása a beteg hozzátartozóinak vállára esik. Az étrendi rendszer követelményeinek ismerete a fő feladat a beteg és a szeretett ember életének megmentésében.

Diéta hasnyálmirigyrák esetén

Az orvosok a hasnyálmirigyrák kiegyensúlyozott étrendjét javasolják a gyomor-bél traktus terhelésének csökkentése és a szerv működésének normalizálása érdekében. Az étrend a rák kezelésére szolgáló kiegészítő intézkedésként működik, és fokozza a gyógyszerek hatását. A legyengült testnek elegendő tápanyaghoz kell jutnia.

A diéta jellemzői

Általános ajánlások

A káros salétromsavas sók testbe jutásának csökkentése érdekében kimutatták, hogy étkezés előtt eltávolítja a zöldségek és gyümölcsök héját..

A hasnyálmirigyrák diagnosztizálásakor a beteg állapotának javítása érdekében az orvosok azt tanácsolják, hogy tartsák be a következő étrendi szabályokat:

  • Lehetetlen, hogy a gyomor 2-3 óránál hosszabb ideig üres maradjon, ezért a betegnek gyakran kisebb adagokat kell ennie.
  • A kiszáradás megelőzése érdekében naponta 2-3,5 liter vizet kell inni. Az adagok kemoterápiával nőnek.
  • Az ételnek szobahőmérsékleten kell lennie.
  • Az ételeket gőzzel, sütőben vagy pároljuk. A dohányzás és a sütés tilos.
  • A sót, a cukrot és a forró fűszereket minimálisra kell csökkenteni. A kivétel a kurkuma..
  • Párolt és főtt zöldségeknek kell lennie az étrend alapjának..
Vissza a tartalomjegyzékhez

Táplálkozási szabályok a 4. rákos rák esetében

A máj, a gyomor és az epehólyag károsodásával a tápanyagok rosszul felszívódnak, a test teljesen meggyengült, és a beteg súlyos fájdalmat érez. A 4. stádiumú rák szigorú étrendet követel meg, a következő elvek alapján:

  • Az edények mérete minimálisra csökken, hogy a gyomor és a máj megbirkózzanak a terheléssel.
  • Erős hányásvágy és étkezési vágy hiányában nem kényszerítheti a beteget az evésre. Kivételt képeznek a teljes kimerültség esetei, amikor a csepegtetőkön keresztül történő táplálékfelvétel fel van tüntetve..
  • Áttétes daganatos megbetegedésekben a máj mérgező és rákkeltő anyagokat eltávolító képessége csökken, ezért a színezékek, tartósítószerek, nitrátok és kémiai adalékanyagok szigorúan tilosak.
  • Csak püré ételt mutat, hogy ne váltson ki gyomorgörcsöt.
  • Növényi és állati eredetű zsírok tilosak.
  • Az ételnek nem szabad specifikus íze vagy szaga. Előnyben kell részesíteni azokat az ételeket, amelyek nem irritálják a receptorokat.
  • A tiltott listán szereplő ételeket kis adagokban fogyaszthatja.
Vissza a tartalomjegyzékhez

Mit ajánlott enni?

A hasnyálmirigyrák diagnosztizálásakor az étrendnek a következő ételeken kell alapulnia:

Ételek kategóriaA rák jellemzőiEgészséges étel
HúsFőttNyúl
SültMarhahús
Párolt szeletCsirkemell
Egy halZander
Sárga tőkehal
FőttTonhal
Zsíros fajták hetente egyszerPisztráng
ZöldségekMegkopottKrumpli
Sárgarépa
FőttCukkini
Tök
GyümölcsökHipoallergénEgy alma
ÉdesBanán
ZabkásaViszkózus konzisztenciaHajdina
Búzadara
Edények híg tejjelZabpehely
Rizs
Erjesztett tejtermékekMaximális zsírtartalom - 2%Túró
Kefir
Házi joghurt
Ryazhenka
Kemény sajt
LevesekPürészerű konzisztenciaNövényi
Tej
PéksüteményekSzárítottKorpás kenyér
Durva őrlés
Kétszersült
OlajKorlátozott adagokNapraforgó
Tejszínes
TojásPárolt omlettCsirke
Aszalt gyümölcsökNaponta 3-5 alkalommalAszalt szilva
Szárított barack
A szokásos gáz nélküli víz mellett hasznos lesz csipkebogyóból és bodzából készült kompótot használni.

Az italok közül előnyben kell részesíteni a gáz nélküli vizet, a gyengén főzött teát, az édes zselét, a gyümölcsitalokat, a bodzából és a csipkebogyóból származó kompótot és húslevest. Hasznosak a frissen facsart vízzel hígított gyümölcs- és zöldséglevek is. Azonban nem szabad éhgyomorra fogyasztani. A leghasznosabbak a sütőtök és a sárgarépalé. A gyümölcslevek adagolását az onkológussal kell ellenőrizni.

Iszik üröm, körömvirág, arany bajusz és burgonyavirág gyógyító gyógynövényes főzetei. Azonban adagokban kell fogyasztani - legfeljebb 1 pohár naponta..

Tiltott ételek

Annak érdekében, hogy ne váltsa ki a daganat növekedését, ki kell zárni az étrendből a bogyókat, a magokat és a diót. Tiltott félkész termékek, gyorsételek és vásárolt szószok. Fontos kizárni az alkoholos italokat, a szódát, a kávét és az erős teát. És a táblázatban bemutatott veszélyes termékek is:

Az ételek típusaEgészségtelen étel
LevesGomba
Húsleves
Hüvelyesek
HúsSertéshús
Zsír
Belsőségek
HüvelyesekLencse
Borsó
Bab
Erjesztett tejtermékekZsíros tej
Lágy sajt
Egy halSós
Füstölt
Konzervek
Sushi
Zöldségek és zöldekFejes káposzta
Fokhagyma
Hagyma
Retek
Padlizsán
GyümölcsökCitrusfélék
ÉdességCsokoládé
Sűrített tej
Gofri
Édesség
Keksz
KenyérVaj tészta
Puffok
Vissza a tartalomjegyzékhez

Rák menü

Például a következő napi étrendet használhatja:

  • Első reggeli:
    • zabpehely;
    • csipkebogyó húsleves.
  • Ebéd:
    • házi joghurt banánnal.
  • Ebéd:
    • főtt csirke;
    • párolt cukkini.
  • Délutáni nassolnivaló:
    • kenyér;
    • gyümölcsturmix.
  • Vacsora:
    • párolt sárgarépa;
    • sült tonhal;
    • főzet gyógynövények.
Vissza a tartalomjegyzékhez

Egészséges receptek

A hasnyálmirigyrák diétája tartalmazhat olyan ételt, mint egy tök rakott. Szükséges 3 cukkinit kockákra vágni és forrásban lévő vízben 5 percig forralni. A paradicsomokat szeletekre vágják, paprikát - karikákat, sajtot dörzsölnek. 2 tojást felverünk. Az összekevert összetevőket 20-25 percre a sütőbe tesszük. Hőmérséklet - 180 ° C.

Desszertként sütit készíthet. Ehhez kanállal gyúrjunk 3 banánt, amíg pépes nem lesz. 3 evőkanál adunk hozzá. l. szárított gyümölcs, 30 ml méz és 2/3 csésze száraz zabpehely. A sütőben süteményt képeznek egy pergamenlapon. Sütési idő - 30 perc. Optimális hőmérséklet - 180 ° C.

Hasnyálmirigyrák táplálkozása

A hasnyálmirigy rákja a betegség kezdetétől emésztési zavarokkal nyilvánul meg. A betegeknek speciális étrendre van szükségük. A jusupovi kórház szakácsai olyan ételeket készítenek, amelyek megfelelnek Pevzner szerint az 5. számú diétás táblázatnak. Az orvosok egyenként közelítik meg a kezelési módszer választását minden beteg számára. A diéta a kezelési program fontos eleme.

Professzorok, a legmagasabb kategóriájú orvosok a hasnyálmirigyrákban szenvedő betegek kezelésének taktikáját választják a Szakértői Tanács ülésén. A sebészek-onkológusok mesterien végzik a legösszetettebb műtéti beavatkozásokat. Az orvosi személyzet ellátja a betegeket a posztoperatív időszakban. A műtét után speciális ételeket írnak elő.

Diéta hasnyálmirigyrák esetén

A betegeket az 5p. A következő paraméterek jellemzik:

  • Az étrend kalóriatartalma nem haladja meg az 1800 kcal-t;
  • Szénhidráttartalom - legfeljebb 200 g;
  • Fehérje mennyiség - 100-120 g, zsír 80 g naponta.

Az étrend azon növényi és állati eredetű extrakciós anyagok korlátozásán alapul, amelyek serkentik a hasnyálmirigy munkáját. A táplálkozási szakemberek nem javasolják a fűszerezett ételeket, a rostokban gazdag ételeket, a zsíros sült ételeket és a magas zsírtartalmú ételeket.

Ha a hasnyálmirigyrákban szenvedő betegnek bélrendellenességei vannak, Pevzner 4. számú táblázatot írnak elő neki. Az étrend kalóriatartalma 1600 kcal. A beteg naponta 120 g fehérjét, 100 g zsírt és 200 g szénhidrátot kap. A menü a következő ételeket tartalmazza:

  • Hal és hús szufla;
  • Alacsony zsírtartalmú túró;
  • Gyenge tea;
  • Madárcseresznyefőtt;
  • Áfonya zselé;
  • Fehérje párolt rántotta vagy rántotta, vagy lágy tojás.

A beteg rizst és hajdinát, hús és hal zsírmentes húsleveseket fogyaszthat. A 3. fokú hasnyálmirigyrák táplálékának frakcionáltnak kell lennie, napi 5-6 alkalommal, kis adagokban. Minden termék főtt, grillezett vagy párolt.

A példa menü így néz ki:

  • Reggeli - halszuflé, gőzfehérje omlett;
  • Második reggeli - alacsony zsírtartalmú túró;
  • Ebéd - reszelt húsleves zsírszegény húslevesben, párolt darált hús;
  • Délutáni snack - egy pohár áfonya zselé vagy madár-cseresznye húsleves;
  • Vacsora - főtt hús (marhahús, csirke filé), tea.

A fehér lisztből készült termékeket kizárják a hasnyálmirigyrákos betegek étrendjéből. Gluténmentes kekszet kapnak a betegek. Az erős húslevesek, a zsíros hús és a hal, a zsíros sajt és a túró, a különféle snackek, az ételízesítők nem tartoznak az étrendbe. A betegeknek nem ajánlott tej, kefir, erjesztett sült tej fogyasztása, tejföl hozzáadása az ételekhez. Különösen szigorúan korlátozott a tészta, rakott étel, gombóc, pizza, pite és egyéb sütemények használata. A szójahús minden helyettesítője kizárt. Az ételek érzékszervi tulajdonságainak javítása érdekében a Jusupovi kórház séfjei illatos gyógynövényekkel díszítik őket.

Táplálkozás hasnyálmirigy műtét után

A hasnyálmirigy műtéten átesett betegek terápiás táplálkozása két szakaszból áll: mesterséges táplálkozás (parenterális, tubusos, kevert) és maga a természetes - diéta terápia. A műtéti beavatkozás eredményét pozitívan befolyásolja a páciens mesterséges táplálkozásának időtartama, az étel megfelelő komponensösszetétele és az összetevők energiaértéke..

A teljes parenterális táplálás időtartama azoknál a betegeknél, akik súlyos hasnyálmirigy-műtéten estek át, beleértve a rák kiterjedt reszekcióit is, nem kevesebb, mint 10-12 nap, feltéve, hogy az étrend tele van fehérjével és energiával. Ez lehetővé teszi az anyagcsere-rendellenességekkel, az immunrendszerrel és a reparatív-regeneratív folyamatokkal járó posztoperatív szövődmények minimalizálását.

Kevésbé súlyos műtéti beavatkozások után a gyomor-bél traktusban a parenterális táplálkozásról a táplálkozásra váltanak legkorábban a posztoperatív periódus 5-7 napján. Ez biztosítja nemcsak az aktivált anyagcsere-folyamatok normális lefolyását, hanem a hasnyálmirigy szekréciós struktúráinak hosszú távú funkcionális pihenését is.

A rehabilitációs időszakban, a természetes táplálkozásra való áttérés szakaszában az orvosok részleges parenterális táplálást alkalmaznak. A fokozatosan növekvő mennyiségű természetes táplálék és a fokozatosan csökkenő parenterális táplálás kombinációja az étrend fő követelménye az emésztőrendszer posztoperatív alkalmazkodása esetén. Ez lehetővé teszi a test fehérje-energiaellátásának megfelelő fiziológiai szinten tartását a rehabilitációs periódus alatt, és simán növekvő táplálékterhelést hajt végre a mechanikusan, termikusan és kémiailag kímélő étrend hipokalorikus hatása miatt.

Kezdetben a betegeknek 0a, 1a és 16 számú műtéti étrendet írnak elő. A jövőben a mechanikus és kémiailag kímélő étrend lehetőségére váltanak (5p. Táblázat, dörzsölt változat). Műtéti étrend alkalmazása esetén a hasnyálmirigy-műtétet követően 5–7 napig a 0a b diétát írják elő. A 0a diéta 5-7 napos időtartamra történő cseréjére jelöljön ki egy műtéti étrendet 1a. A fehérje-energia hiányt parenterális táplálkozással pótolják. Ezután 3-4 hétig a 16. számú műtéti étrendet írják elő..

Táplálkozás a rehabilitáció ambuláns szakaszában

A hasnyálmirigyrák miatt műtéten átesett betegek ambuláns rehabilitációs programjának megkezdése komplikációmentes posztoperatív periódussal a Pevzner 5p diéta elveinek megfelelő étrenddel történő diétás kezelés hátterében zajlik. 1,5–2 hónapig, letörölt formában, majd 6–12 hónapig nem törölt formában használják. Ha a beteg jól érzi magát, akkor az étrend bővül. Fokozatosan vegye be az étrendbe az új termékeket és ételeket, növelje azok mennyiségét. Bélműködési zavarok hiányában az étrend nyers, apróra vágott zöldséget (káposztát, sárgarépát) tartalmaz. Betegeik az étkezés kezdetén naponta 3-4 alkalommal, 100-150 g-ot vesznek be.

A posztoperatív időszakban a szekréciós és endokrin hasnyálmirigy-elégtelenség kialakulásával a betegeknél pancreatogén enteropathia tünetei (hasmenés, steatorrhoea, felszívódási zavar) alakulnak ki, és fehérje-energia hiány alakul ki. Táplálkozásuk a mechanikusan és kémiailag kímélő étrend azon változatán alapul, amelyben a fehérje 120–130 g-ra nő, a zsír pedig 60–70 g-ra csökken. Fehérjeforrásként sovány húst (borjú-, csirke-, nyúlhús), halat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket használnak. termékek, tojásfehérje. Szüntesse meg a rostban gazdag ételeket.

Az étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak kálium-sókat (reszelt szárított gyümölcsökből készült kompótok, sárgarépa és egyéb gyümölcslevek étkezés előtt) és kalciumot (kovásztalan és meszes túró). Az étrendet multivitamin készítményekkel vagy vitamin-ásványi anyag komplexekkel egészítik ki. Az étrend moduláris fehérje enterális keverékeket, homogenizált és pürés konzerveket tartalmaz csecsemőknek és diétás ételeknek.

Ha a glükóz tolerancia vagy a diabetes mellitus károsodik, a könnyen emészthető szénhidrátokat kizárják az étrendből vagy jelentősen korlátozzák. A legtöbb esetben a szénhidrát-anyagcsere-rendellenességek korrekcióját a terápiás táplálkozás étrendjének individualizálásával érik el. A Jusupovi kórház táplálkozási szakemberei étrendet írnak fel a betegek számára, kivéve az egyszerű szénhidrátokat és jelentős korlátozással, legfeljebb 200-250 g komplex szénhidrátot..

Diéta hasnyálmirigyrák 4. stádiumában

A 4. stádiumú hasnyálmirigyrákos betegek táplálkozása nehéz feladat az orvosok, az orvosi személyzet, a betegek és családtagjaik számára. A rákos folyamat által kimerült beteg testét tápanyagokkal kell ellátni, igyekezve nem okozni szükségtelen kárt az emésztőrendszerben, és nem súlyosbítani a fájdalom szindrómát. A hasnyálmirigyrák negyedik szakaszában a betegeknek nincs étvágyuk, ezért az étel bevitelére vonatkozó tilalmak és korlátozások nem relevánsak. A Jusupovi kórház táplálkozási szakemberei úgy szervezik a táplálkozást, hogy az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatás a legkíméletesebb legyen. A 4. stádiumú rákos betegek számára az étkezés nehéz munka.

A táplálkozás alapja az 5. számú diéta elvei. A szakácsok a páciens állapota alapján készítik el az ételt. Reszelt vagy folyékony edények, gondosan apróra vágva és törölve. Amikor egy rosszindulatú daganat a duodenum lumenjébe nő, az ételcsomó kiürítése a gyomorból és annak átjutása a bélbe megszakad, és fájdalomgörcsöket okozhat..

Az étrend zsírtartalma rendkívül korlátozott vagy kizárt. A 4. stádiumú rákban az ételből származó zsír gyakorlatilag nem emészthető meg, változatlanul megjelenik a belekben, ami hasmenést okoz. A páciensnek felszolgált ételek hőmérséklete 35-36 ° С.

A test kifejezett bomlástermékekkel való mérgezése miatt a hasnyálmirigyrák negyedik szakaszában szenvedő betegek nem tolerálják a legtöbb ételt. Már a megjelenésük is hányást okozhat. Fűszereket, sót, forró fűszereket nem adnak az ételekhez. Az ételnek semlegesnek kell lennie, és nem bocsát ki erős szagokat. A legkisebb hányási késztetés arra utal, hogy abba kell hagyni a beteg etetését. A szájban lévő fémíz elkerülése érdekében célszerű a szokásos kanalak helyett fakanalak..

Erős szag- és ízérzékenység mellett a beteget felajánlják, hogy öblítse ki a szájat gyenge szódabikarbónás oldattal. Nem kell törekedni a páciens mindenáron történő táplálására. Az étel egy részét részekre osztják, térfogata csökken és az étkezések gyakorisága megnő. Ha a betegnél vágy van arra, hogy a tiltott kategóriába tartozó termékeket elfogyasszon, ne tagadja meg tőle..

Az emésztési folyamatok javítása érdekében a Jusupovi Kórház orvosai enzimatikus készítményeket írnak fel a 4. stádiumú hasnyálmirigyrákban szenvedő betegek számára. Orvosi személyzetük felkéri a beteget, hogy étkezés közben vegye be. Tartós ételintolerancia, hajthatatlan hányás esetén a parenterális táplálást a tápanyagok közvetlen cseppentőn keresztül történő vérinjekciója biztosítja. Annak érdekében, hogy tanácsot kapjon egy táplálkozási szakembertől a hasnyálmirigyrákban szenvedő betegek táplálkozásával kapcsolatban, hívjon.

Diéta hasnyálmirigyrák esetén

A sikeres rákkezelés többek között attól függ, hogy a páciens milyen tudatos cselekedetekhez kapcsolódik a szigorú étrend minden szakaszában történő betartásához. A hasnyálmirigyrákban a táplálkozás játszik nagy szerepet.

Hasnyálmirigy onkológia

A hasnyálmirigyrák egy daganatos daganatos betegség, amely e szerv meglévő krónikus betegségével együtt alakul ki. Ez lehet például cukorbetegség vagy hasnyálmirigy-gyulladás. Ezenkívül egy ilyen patológia kialakulhat az emberi testben a nagyon gyenge immunitás miatt..

Rosszindulatú daganat évekig kialakulhat az emberi testben, és semmilyen módon nem jelezheti a betegnek önmagáról, egészen addig a pillanatig, amikor a kezelés már felesleges.

A legtöbb esetben a hasnyálmirigy rákos daganatát véletlenül fedezik fel ultrahangvizsgálat során.

A diéta célja

Az ilyen típusú onkológiához helyesen összeállított és kiválasztott étrend segíthet a betegnek a következő problémák megoldásában:

Az optimális cukormennyiség fenntartása a szervezetben.

Állítsa le a beteg gyors fogyását, amely ebben a helyzetben nagyon gyakori.

Csökkentse a betegség gyakori klinikai megnyilvánulásait.

Ellátása a szervezet számára a szükséges anyagokkal az étrendbe történő felvételükkel.

Káros termékek

Ha hasnyálmirigyrákot észlelnek egy betegnél, a következő ételeket korlátozni kell, vagy teljesen el kell távolítani az étrendből:

Magas zsírtartalmú ételek - hal, hús, konzervek, káros pépek, vásárolt tejtermékek, zsírtartalma több mint 2%. Az ilyen élelmiszerek súlyos szervi rendellenességeket vagy akár ellenőrizetlen hányást váltanak ki. A fent felsorolt ​​ételek nagy mennyiségben tartalmaznak állati zsírokat, amelyeket egy legyengült szervezet nem képes teljes mértékben megemészteni és kivonni a hasznos nyomelemekből..

Félkész termékek, chips és gyorsétterem - ezek a termékek óriási mennyiségű ízfokozót, rákkeltőt tartalmaznak, amelyek ha érintkeznek a nyálkahártyával, súlyos gyulladást okozhatnak.

Füstölt - ezek a termékek sok adalékot, fűszert és ízfokozót tartalmaznak. Mindezek az összetevők hozzájárulnak a gyomornedv aktív szekréciójához, ami viszont maga a szerv falainak erózióját idézi elő, ami fekélyek és gyulladások megjelenéséhez vezet.

Nyers hagyma és fokhagyma - az ezekben a zöldségekben található égő anyagok miatt nagy károkat okozhatnak a szerv lágy szöveteiben, amelyek a betegség folyamán már nem "édesek".

Bármilyen alkohol és szénsavas ital - zavarhatja az ételek emésztését, irritálja a szerv finom falait és kellemetlen duzzanatot okozhat. Lehetséges, hogy az ilyen italok nagymértékben növelik a savasságot, ami egyáltalán nem ajánlott erre a betegségre..

Minimalizálja a sófogyasztást - kerülje a sózott zöldségeket stb. Termékek. A só visszatartja a nedvességet a testben, és súlyos megterhelést okoz az egész gyomor-bél traktusban.

Édes és pékáruk - kivételt képezhetnek a pillecukorok és a tartósított gyümölcsök, amelyeket friss gyümölcsökből és hozzáadott cukor nélkül készítenek, mivel a vérben lévő nagy mennyiségű glükóz negatívan befolyásolhatja a beteg állapotát és problémákat okozhat a kezelésben..

Egészséges ételek

Ne gondold, hogy a hasnyálmirigy rosszindulatú képződésével a beteg csak zabkását ehet. Az egészséges ételek listája nemcsak a beteg gyógyulásának felgyorsításában segíthet, de nem fosztja meg az ízletes étkezés örömétől sem. Feltétlenül adja hozzá a következő ételeket az étrendhez:

Gabonafélék - testünk bármilyen állapotban tökéletesen emészti őket. Ne felejtsük el azt sem, hogy a gabonafélék hasznos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek segítik a testet a betegség leküzdésében..

Gyógytea - a természetes gyógynövényekből készült tea képes megnyugtatni a szerv nyálkahártyáját, normalizálja működését és segít megszabadulni a baktériumoktól.

A zöldek nélkülözhetetlen barátok a hasnyálmirigyrákban, mivel hatalmas mennyiségű tápanyag van bennük.

Szárított gyümölcsök és friss gyümölcsök - sok vitamint tartalmaznak, tisztítják a nyálkahártyákat, telítik a testet, normalizálják az inzulin anyagcserét és telítenek antioxidánsokkal.

Erjesztett tejtermékek - ez a lista nemcsak zsírmentes ételeket tartalmaz. Nagyon hasznos lesz saját joghurtot készíteni, amely megtisztítja a gyomor mikroflóráját, segíti a beleket a hasznos baktériumok termelésében, pótolhatatlan támogatást nyújt a gyógyszerek káros hatásai elleni küzdelemben..

Diétás hús - képes lesz telíteni a testet állati fehérjékkel, és nem okoz nagy problémákat az emésztés és az asszimiláció során.

Tök, kínai káposzta, burgonyalé - nagy mennyiségű vitamint tartalmazó zöldségek, nem tartalmaznak nagy mennyiségű illóolajat, és szinte nem tartalmaznak rostot. Telítse a testet keratinnal, amely nagyon fél a rákos sejtektől.

Főzési tippek

Betartandó szabályok:

Teljes főzés - minden terméket teljes készenlétbe kell hozni, különben a félig nyers ételek használata negatívan befolyásolhatja a beteg szerv állapotát.

Töredékes táplálkozás - ezen a területen tapasztalt orvosok úgy vélik, hogy ilyen diagnózis esetén gyakran kell enni, és nem nagy adagokban, legalább 2 óránként;

Az ételek és italok optimális hőmérsékletének fenntartása - minden ételnek és italnak melegnek kell lennie.

Az erős szagú ételeket el kell távolítani az étrendből, mert hányást okozhatnak.

Ügyeljen azokra az ételekre, amelyek elkészítése során nem veszítik el a kalóriatartalmukat, mivel a beteg test telítése a szükséges kalóriamennyiséggel a betegség elleni küzdelem sikerének kulcsa..

Diéta a kezelés alatt

A közvetlen kezelés vagy kemoterápia során a páciensnek teljes mértékben tisztában kell lennie azzal, hogy mit és milyen mennyiségben eszik. Mintaételek intenzív kezelés előtt:

Több víz - bármilyen szénsavas víz, gyümölcsitalok, gyenge gyógynövényes infúziók. A napi elfogyasztott folyadék teljes mennyiségének legalább 2,5 liternek kell lennie.

Legalább naponta kétszer kell enni zöldséget. Segíteni fognak megbirkózni a kemoterápia beteg testre gyakorolt ​​negatív hatásaival..

Nincs körte, szőlő vagy szilva. A kezelés során azonban naponta ötször 200 g friss gyümölcsöt kell megennie..

Alacsony zsírtartalmú húsleves - segít a testnek gyorsabban és sikeresebben megbirkózni a kialakuló gyulladásokkal.

Az aktív kemoterápia időszakában erősen ajánlott megszabadulni a cukortól az étrendben..

Dysphagia: táplálkozási jellemzők. Szonda etetése onkológiai betegségek esetén

Ha a betegnél hasnyálmirigyrákot diagnosztizálnak, fennáll a dysphagia lehetősége. Ez a betegség nem teszi lehetővé a beteg számára, hogy önmagában lenyelje az ételt..

Ennek a problémának a megoldására és a kezelés időtartamára a tubusos etetés módszerét alkalmazzák. Rendelkezik egy nasogastricus cső behelyezéséről a gyomorba az orrjáratokon keresztül. Minimális nyomás alatt álló fecskendő segítségével ételt juttatnak a beteg testébe. Ehhez minden terméket vagy edényt turmixgépben őrölnek. Ne adjon túl meleg ételt, különben a gyomor falainak irritációja léphet fel, ami hozzájárul a hasnyálmirigy aktivitásának növekedéséhez és a váladék felszabadulásához. Ezért a hőmérséklet nem lehet magasabb 38 foknál..

Egyszerre legfeljebb 400 ml ételt adhat meg. Olyan műtét esetén, amelynek diagnózisa például hasnyálmirigyrák, nem ajánlott egyszerre több mint 300 ml injekció beadása. A szonda testbe juttatását ellenőrizni kell, és kis adagokban, 15-30 percig kell végrehajtani. Ebben az esetben az étrendet követik, és a termékek listája nem változik. A fő szabály az, hogy ezeket egységes konzisztenciára kell összetörni..

A csövek etetésére a keverékek használata a legjobb megoldás

Azoknál a betegeknél, akik csövön keresztül táplálkoznak, speciális táplálék-keverékek használata megengedett. Az ilyen gyárilag készített élelmiszerek választéka meglehetősen nagy. De egy ilyen keverék kiválasztásakor figyeljen néhány nagyon fontos részletre:

Kevés vagy egyáltalán nincs cukor a keverékben. Ilyen esetekben a Nutrikhim csoport cukorbetegek keverékei alkalmasak. A leggyakoribb Nutrozima, Nutrocompa és Nutrien cukorbetegség mellett használhat más keverékeket is, amelyeket a cukorbetegek használnak..

Ha a páciens emésztése elégtelen és a hasnyálmirigy enzimatikus működése meghibásodik, akkor speciális keverékeket alkalmaznak. A NutrienElemental, a Modulen IBD, a Peptamen lehet. De használat előtt feltétlenül konzultáljon orvosával az optimális keverési lehetőség kiválasztásához..

A csövek etetésének hátránya, hogy az étel nincs kitéve nyálnak, mivel az emésztésnek ez a szakasza átugorásra kerül. A modern körülmények között azonban egy ilyen hátrány nagyon feltételesnek tekinthető. A jó minőségű keverékek, amelyeket manapság csövek etetésére használnak, részleges hidrolízis enzimmel rendelkeznek az élelmiszer további feldolgozásában. És egy kissé emésztett termék bejut az emberi gyomorba.

Hogyan esznek rákos betegek a sugárterhelés után??

A rákkal diagnosztizált betegeknél a sugárterápia alkalmazása a kezelési folyamat szerves része. Segítségével megállíthatja a betegség kialakulását és elpusztíthatja a rákokat. De a mellékhatások a testet is érintik. Ezen eljárás után a vörös csontvelő vérképző funkciója megszakad. A kemoterápia után még a vérkép is jelentős változáson megy keresztül, mivel a vérlemezkék, az eritrociták és a leukociták száma csökkenni kezd a vérben..

Ilyen esetekben ajánlott az étrend enyhén hígítása további termékek hozzáadásával. Segíteniük kell a csontvelő működésének javítását és a vérlemezkeszám növelését. És az eritropoezis és a leukopoiesis folyamatának stimulálására is. Ehhez egy speciálisan cukor nélküli vitamin- vagy bogyótea alkalmas. Javasolt a szokásos fekete helyett használni. A hegyi kőris és a csipkebogyó-méz nagyon hasznos lesz, és áfonya és vörös áfonya gyümölcsitalokat is hozzáadhat az étlaphoz.

A legjobb megoldás az lenne, ha ilyen italt készítene otthon és saját kezűleg. Javasolt a saját gyűjteményünk szárított gyümölcsének használata is. Szükséges az ökológiai területeken szárításra szánt bogyós gyümölcsök gyűjtése, távol a termelés káros hatásaitól, egy nagyváros vagy a fő villáktól.

Hogyan kell enni hasnyálmirigyrák esetén májkárosodás esetén?

Ha a szervezetben rosszindulatú daganat található, amely a fejlődésének késői szakaszában van, akkor szervkárosodás következik be. Az ilyen daganatok atipikus sejtképződmények megjelenését okozzák, amelyek tovább átalakulnak metasztázisokká. Az áttétek gyakran befolyásolják a májat és a hasi szerveket. Ez hozzájárul a beteg állapotának jelentős romlásához..

A hasnyálmirigyrákban diagnosztizált betegek táplálékfelvételének és a májban lévő sejtképződéseknek kissé szigorúbb módban kell történnie. Hasonló eljárást hajtanak végre, mert a máj természetes szűrő. Csökkenti a test mérgezésének mértékét ilyen sejtformációkkal, és hozzájárul a kényelmesebb egészségi állapothoz. Károsodás esetén azonban a máj nem végzi el ezt a funkciót, és a beteg védtelen marad..

Ha ez már megtörtént, akkor a beteg étrendjéből teljesen ki kell zárni a nitrátokat, rákkeltő anyagokat és GMO-kat tartalmazó termékeket. Ezért ilyen diagnózis esetén speciális étrend készül..

Táplálkozás rák kezelésére különböző betegcsoportok számára

Az onkológiai betegség jelenléte nem befolyásolja a felnőttek, a terhes nők, a gyermekek és az idősebbek étrendjének összeállítását. Sőt, fentebb említettük, hogy a hasnyálmirigy onkológiai elváltozásával egyedi étrend készül. Minden attól függ, hogy az emésztőrendszer szervei milyen mértékben szenvedtek és milyen funkciókat szüntettek meg.

Nagyon fontos szempont lesz az összes tiltott termék elutasítása, a túlevést nem szabad megengedni. Csak finoman zúzott ételeket fogyaszthat, és csak orvosával való konzultációt és a megfelelő kezelési rend megállapítását követően.

Hasnyálmirigyrákos beteg menü

A legmegfelelőbb étrend az, amelyet egy jó táplálkozási szakember készít, tapasztalattal rendelkezik a hasnyálmirigyrákban szenvedő betegek étrendjének elkészítésében, a kezelőorvossal együtt, figyelembe véve a beteg testének jellemzőit és figyelembe véve a betegség egyéni lefolyását..

Ezen séma alapján a beteg tetszése szerint hozzáadhatja vagy más módon módosíthatja az étrendet. A lényeg az, hogy a beteg ne fogyasszon tiltott ételeket. Ellenkező esetben negatívan befolyásolhatja a test teljes gyógyulási folyamatát..

Hozzávetőleges étrend egy hétig

Hétfő:

Első étkezés (1): Egy pohár zselé cukor és pár süti, cukor nélkül is lehet keksz;

Étkezés 2 (2): Zabpehely vízben és almabefőtt;

Ebéd (3): Párolt halszelet, zöldségleves és rizskása. Friss almából főtt kompót cukor nélkül;

Kis snack (4): kb. 200 gramm túró (0% zsír) és néhány alma;

Vacsora (5): zöldség párolt tojással és gyógyteával;

Lefekvés előtt megihat egy pohár kefirt és megehet egy kis sütit..

1 - több párolt sajttorta és csipkebogyó húsleves;

2 - 100-150 gramm túró és gyógytea;

3 - főtt sovány hal, sült burgonya, csirkehúsleves és egy pohár zselé;

4 - zöldségsaláta, 150 gramm gyümölcszselé;

5 - főtt pulyka, burgonyapüré vízben és bármilyen kompót.

1 - egy bögre saját gyártású joghurt friss bogyók hozzáadásával;

2 - rizs zabkása szárított gyümölcs és egy pohár házi joghurt hozzáadásával;

3 - zöldségkrémleves, pilaf csirkével lassú tűzhelyben és kompót;

4 - tök zabkása szárított gyümölcsökkel és teával;

5 - sült cukkini párolt halszeletekkel, zselével.

Reggeli - kocsonya krutonnal;

Snack - csipkebogyó húsleves és párolt túrós rakott;

Ebéd - párolt halszelet, főtt karfiol és zöldségleves;

Délutáni snack - 1-3 pillecukor és egy bögre kefir;

Vacsora - hajdina főtt csirkével, zöldséges pörkölt és zselé.

Reggeli - házi joghurt;

Snack - tökpüré;

Ebéd - párolt húsgombóc zöldségpürével és hallevessel;

Délutáni snack - gyümölcsalapú zselé banánnal;

Vacsora - párolt burgonya, zöldségpörkölt és kompót.

Reggeli - kocsonya krutonnal;

Snack - 150 gramm túró és zselé;

Ebéd - csirkemellel töltött bors, párolt bőr nélkül, kenyér gabonafélékkel és zselével;

Délutáni snack - sült alma;

Vacsora - zöldséges pörkölt húsgombóccal és kompóttal.

Vasárnap:

Reggeli - joghurt kekszekkel vagy kekszekkel;

Snack - hajdina zöldséges pörkölt;

Ebéd - zöldségleves, párolt hal és kefir;

Délutáni snack - tea tejjel és 1-2 pillecukor;

Vacsora - 150 gramm főtt csirkemell, párolt zöldségek és kompót.

Meg kell jegyezni, hogy a cikkben leírt ajánlások hasnyálmirigyrákban szenvedő betegek számára is alkalmasak cukorbetegség mellett..

Bemutattunk egy hozzávetőleges hasnyálmirigyrák-étrendet, amelyet onkológusok és táplálkozási szakemberek ajánlására alakítunk ki. További információt kaphat az orvossal folytatott konzultációról. De fontos megérteni a páciens számára készített menü felépítésének alapelveit. Végül is senki nem készít neked 10 diétát. Ez teljesen a te válladon van. A rosszindulatú daganatok táplálkozásának átgondolt megközelítése fontos tényező a kezelés hatékonyságában.